Scotish Shortbreads

Scotish Shortbreads

Les ingrédients :

• 125 g de farine
• 60 g de sucre
• 125 g de beurre salé
• 60 g de farine de riz

La recette :

• Mélanger le sucre à aux farines
• Rajouter le beurre
• Travailler la pâte sur une planche avec un peu de farine de riz
• Découper en biscuits
• Étaler sur du papier sulfurisé
• Faire cuire dans un four à 350 degrés durant 20 mn
• Faire refroidir dans une boîte