Financiers au citron
Financiers au citron
Les ingrédients :
- 40 g de farine
- 60 g de poudre d'amandes
- 80 g de sucre glace
- 80 g de beurre fondu
- 3 blancs d'oeufs
- 1 zeste de citron
- 2 cuillères à soupe de limoncello
La recette :
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre glace et les amandes en poudre
- Ajouter le zeste de citron, le limoncello, le beurre fondu et les blancs d'oeufs. La préparation doit être lisse et homogène
- Préchauffer le four à 210°C
- Remplir des petits moules en silicone (financiers ou cakes ou muffins).
- Cuire 15 à 20 minutes. Ils sont cuits quand ils sont dorés.
