Potatoes aux aromates
Potatoes aux aromates
Ingrédients pour 4 personnes
- 1 kg de pommes de terre
- 3 c. à s. d'huile d'olive
- 1 c. à s. d'herbes de provence
- 1 c. à s. de paprika
- 1 c. à s. de farine de blé
- gros sel
La recette
- Préchauffez le four à 200°C (th. 6-7).
- Lavez soigneusement les pommes de terre. Coupez-les en 4, sans les éplucher.
- Mettez-les dans un saladier. Ajoutez l'huile d'olive, les herbes de Provence et le paprika et mélangez.
- Saupoudrez de farine et mélangez bien pour enrober les pommes de terre.
- Répartissez les potatoes sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour environ 30 minutes.
- Servez ces potatoes bien chaudes, saupoudrées de gros sel, avec une sauce fraîche aux herbes.
