Biscuits au citron - Dolcetti al limone
Biscuits au citron - Dolcetti al limone
Les ingrédients :
- 150 beurre salé
- 90 g de sucre
- 1 oeuf
- 320 g farine
- 1/2 sachet de levure
- 1 écorce et jus d'un citron
- du sucre et du sucre glace pour les recouvrir
La recette :
- Blanchir beurre et sucre
- Ajouter l'oeuf
- Le zeste de citron, la farine et la levure
- puis le jus du citron
- couvrir et laisser reposer au réfrigérateur durant 1h
- en faire des boulettes que l'on recouvrira de sucre, puis de sucre glace
- Faire cuire à 180°C durant 10 mn. Les biscuits seront cuit une fois qu'ils seront craquelé
- Laisser refroidir avant de déguster
