Cake au poireau
Cake au poireau
Les ingrédients :
- 3 oeufs,
- 200 g de lardons
- 100 g de fromage râpé
- 200 g de farine
- 1 poireau
- 1 oignon
- 10 cl de lait
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- sel, poivre
- 1 noisette de beurre
La recette :
- Faire revenir les lardons dans une poële et reserver
- Faire revenir l'oignon
- Rajoiter le poireau et faire cuire l'ensemble
- Dans un bol mettre les 3 oeuls, le poivre et le sel
- le lait
- la farine
- et battre l'ensemble
- Ajouter le fromage rapé
- Ajouter les lardons
- la crême fraiche
- les poireaux
Faire cuire à 210°C durant 3/4h
