Gâteau aux amandes

Gâteau aux amandes

Les ingrédients :

• 4 oeufs
• 150 g sucre
• 150 g beurre ramolli
• 250 g de poudre d'amande
• 1 cuillères de levure
• 1 pincée de muscade
• 1 clou de girofle
• ½ cuillière de cannelle
• 1 anis étoilée

La recette :

• Allumer le four à 200ºC
• Blanchir les oeufs et le sucre
• Rajouter le beurre
• Ajouter les amandes, et les épices
• Beurrer un moule à cake et l'enfariner
• enfourner durant 1h