Fondant au citron

Fondant au citron

Les ingrédients :

• 150g de sucre
• 150g de beurre salé fondu
• 2 oeufs
• 115g de farine
• 1 sachet de levure
• 2 citrons
• 100g de sucre glace

La recette :

• mélanger la farine, le sucre, les oeufs et le beurre fondu ainsi que le zeste d'un citron
• Ajouter le jus de citron
• Ajouter le sachet de levure
• Faire cuire dans un moule beurré durant 45 mn thermostat 2
• Lorsque le gâteau est tiède, le recouvrir d'un jus de citron mélangé au sucre glace